I SEMESTRE

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COMPROBANTES DE PAGO.pptx

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DECORACIÓN DE MESAS.pptx

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EXAMEN DE AENCIÓN U.D 2.docx

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EXAMEN DE RECUPERACIÓN DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS.docx

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EXAMEN UNIDAD DIDACTICA 7.docx

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EXÁMEN DE ATENCIÓN AL CLIENTE-UD 1.docx

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MBP_GESTION_SERVICIO_ATENCION_RESTAURANTES.pdf

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mbp_RESTAURANTES_may09.pdf

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PERFIL PROFESIONAL.pptx

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SEPARATA 02- LAVADO DE VAJILLAS Y PULIDO.docx

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SEPARATA 2-MISE PLACE.docx

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SEPARATA 03SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE.pptx

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SEPARATA 06-ELEMENTOS Y MATERIALES DEL COMEDOR.docx

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SEPARATA 07-APROVISIONAMIENTO DE VAJILLAS Y MENAJES.docx

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SEPARATA 08-MONTAJE MESA DE TRES TENEDORES.docx

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SEPARATA 09-MONTAJE DE 5 TENEDORES.docx

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SEPARATA 10-MAQUINARIAS DEL COMEDOR.docx

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SEPARATA 11-PERFIL PROFESIONAL.docx

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SEPARATA 12-LAS INSTALACIONES DEL RESTAURANTE.docx

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SEPARATA 13-COMPOSICION DE LOS PLATOS.docx

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SEPARATA 14-RECEPCIÓN AL CLIENTE.docx

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SEPARATA 15- PRESENTACIÓN DE LA CARTA.docx

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SEPARATA 16- LA COMANDA.docx

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SEPARATA 18-tipos de clientes.docx

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SEPARATA 22- DECORACION DE SALON.docx

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Separata 01-INTRODUCCIÓN A LA RESTAURACIÓN.docx

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separata 03-SERVICIO AL CLIENTE.docx

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separata 04-OFERTA GASTONOMICA Y EL MENU.docx

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separata 05-EL INVENTARIO Y KARDEX.docx

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SEPARATA-17- TIPOS DE SERVICIOS.docx

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